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第6章

第6章

发表时间: 2023-03-23 14:25:30

第6章

起锅烧油熬糖色,等到白砂糖变成粘稠的红褐色,加入一碗水勾兑,再把整整大半盆肉全倒进去翻炒,不一会儿的功夫,肉色变红,散发出了浓郁的肉香。

八零年代,大规模饲料猪还没上市,肉摊上的肉都是从乡下收的黑皮土猪,这浓郁的香味让张磊十分陶醉,不由得闭上了眼睛。

“哎嘛,这味儿太正了,好多年没吃过这么香的猪肉了!”张磊深吸一口气,立刻往锅里放入作料,葱姜和白酒,盖上锅盖小火焖煮。

杨翠兰淘好了米,掀开锅盖,将装米的盆放在里头一起蒸,嫌恶的数落道:“吃这么多肉,就不怕闹肚子?给你脸大的!”

张磊没跟母亲顶嘴,嘿嘿笑着说:“要不等会儿我再炒俩菜?”

“行了,出去吧你!”杨翠兰将儿子赶出了厨房,随后又笑了起来。

要是能娶到陈萍这样高干家庭出身的儿媳妇,这点肉还真不算啥。

不一会儿,肉香就在庭院里飘散了起来。

张大炮仗嗅了嗅鼻子,起身来到孙子的房间外,敲了敲门:“小陈,准备吃饭了嗷,今晚炖的五花肉,管饱那种!”

末了还不忘加句:“我大孙子知道你爱吃肉,亲自下厨给你炖的。”

房间里,张晓慧正跟陈萍说着女孩子间的悄悄话,听到爷爷的大嗓门后,马上扭头喊道:“知道啦,让你大孙子亲自送进来!”

陈萍神色不自然的阻拦道:“张姐,我还是出去吃吧,哪有在炕上吃饭的。”

“怕啥,反正是那小子的铺盖,你可劲儿造就完了,让他自己洗!”张晓慧说着就把被褥推到一旁,摆上了一张冬天才会用的小炕桌:“过来坐,姐给你盛饭去。”

陈萍憋着笑,赶忙把张磊的铺盖叠好放在一边,还帮忙擦了擦桌子,一想到以后要在这里生活,她就不允许炕上脏乱差。

不一会儿,张晓慧就端着满满一大碗色泽红润,香气扑鼻的红烧肉进来了,另一只手拿着冒尖的一碗米饭,放到炕桌上催促道:“赶紧趁热吃,也不知道那小子从哪学的手艺,做的挺香呢。”

陈萍看到她只带了一碗米饭进来,问道:“张姐,你也一起吃吧,我吃不了这么大一碗肉。”

“没事,不够锅里还有,那小子把四斤多五花肉全炖了,不够姐再给你盛。”

张晓慧心中有愧,希望以这种方式弥补陈萍,深深看了她一眼,便去了外面的堂屋吃饭。

陈萍夹起一块软糯带皮的五花肉,吹了吹,轻轻送入口中,鲜甜喷香的味道瞬间征服了她的味蕾。

她出生于六零年那场整整持续了三年的自然灾害,小时候家里穷的连红薯面都吃不上,长大之后,随着父亲的工作逐渐稳定,这才改善了些。

但这么好吃的红烧肉,她还一次都没吃过。

喷香的汤汁泡着米饭,她一边吃一边思考,或许张磊并不像自己看到的那么混不吝。

至少他还有一手惊人的厨艺,以后养家糊口应该不成问题。

老支书一家对自己也确实不错,要是能在这里安稳的生活下去,似乎也能接受。

只是,父母那边肯定不会同意,他们还指望自己能回去完成学业,在京城里找一份体面的好工作。

该如何跟父母说清楚这件事,她至今仍没想好。

吃完饭后,张磊敲了敲门,问道:“吃完了吗?我帮你把碗刷了。”

陈萍吓了一跳,急忙拒绝道:“不用了,我自己可以的。”

“没事,我帮你刷。”张磊推门进入,嬉皮笑脸的说道:“以后家里的所有家务,你都不准再碰,这不是你该干的活,记住了没?”

“我有手有脚的,不用你伺候。”陈萍假装生气的别过头。

心里多少还是有点怨气,只是没有早晨那么强了。

张磊走到跟前,一把抓住她的小手,郑重承诺道:“我知道你在担心什么,你父母那边暂时能瞒多久算多久,给我点时间,也不用太久,半年就行,我会向他们证明,你嫁给我不会受一丁点委屈!”

“真的?”陈萍不太相信的问。

虽然改革开放的春风已经吹起,但她并不懂生意,只是觉得钱应该没那么好赚。

“真的,要是半年内我不能出人头地,你一枪崩了我都可以!”张磊神色严肃的说道:“我向你保证!”

“好,那我给你半年时间,但是你…你这半年内,可不许再碰我。”不管张磊的话是真是假,能否做到,但这态度确实让陈萍对他大为改观。

也许自己可以赌上这半年,试一试。

“嗯,我答应你,半年内不碰你。”张磊点了点头,转身走出了自己的房间。

东北农村吃过晚饭后,也没啥娱乐项目,基本就是闲聊或者打牌。

陈萍被张晓慧接到了她的房间,张磊躺在两人滚了床单的炕上,翻来覆去睡不着,干脆点上马灯,借着昏黄的灯光做起了计划。

当前想要发家致富,有很多种途径,但最近的两条,一个是坚持卖小吃,一个是做木材生意。

卖小吃挣不了多少钱,一天撑死了百八十块,又不像后世,机器一开动,就能流水线化生产。

倒卖木材是他比较看好的方向。

一来没有成本,几乎是空手套白狼,二来销路自己送上了没,不善加利用太可惜。

在没有互联网的当下,谁掌握了货源和销售渠道,谁就能赚大钱!

想到就干,张磊趁着夜色,穿上衣服便悄悄溜出了家门。

他要去林场找守山的李大爷问问,最低能拿到什么价。

李大爷全名叫李远山,六十出头的年纪,在林场待了半辈子,无儿无女。

有一回张磊在林中打猎,差点踩到不知谁放的捕兽夹子,幸好李大爷巡山路过,提醒了一句,否则他的一条腿兴许就保不住了。

张磊对此十分感激,每次进山都会带点家里的粮食,再打一斤高粱酒去看望李大爷,一边跟他下棋,一边听他喝高了,不着四六的吹牛。

后来他才知道,李大爷并非普通人,年轻时曾在张作霖手下当过副官,一身的好武艺,枪法更是出神入化,奈何张作霖命短,被小鬼子给炸死了。

李大爷当时也是身受重伤,被小鬼子追的走投无路,便钻进了这茫茫大山之中,打那以后,他就在山里定居了下来,后来被县里聘为林场管理员,再没出过这片大山。