“少爷，两件事都办妥了。
马家真的跟你想的一样，卖了我们那间城门口酒楼，这是地契文书。”
贺兴激动道。
他现在已经彻底对贺安心服口服了，就没有少爷办不到事。
说分家，就分家。
办成了，贺家一大半外姓人都过来了。
说城里不是铁板一块，马家就是最见利忘义的商贾之家，给够了钱，一定会卖给他。
本来城中几个大家都商量好了，不能让当初贺安之事重演，决定封锁贺安后续的举动。
结果马家还真是前脚放话不会给贺家任何机会，后脚就卖了酒楼。
虽然贺安也出了双倍的价格。
“还有，少爷您说的那个李家铁匠铺，他们后人已经不干打铁生意了。
不过我求了好久，他们卖了我一把好剑，是当年李老爷子亲手锻造的好东西。”
贺安接过包袱，拔剑出鞘，抚摸着剑脊上的纹路，不禁有些感慨。
“贺兴，你找罗掌柜，让罗掌柜把大家都叫过来。”
贺兴应诺一声，就去找罗掌柜。
这处城外的宅院，购买城内酒楼的钱，都是大家凑出来的，其中罗掌柜出力最多。
想当年，罗掌柜来贺家，还是个毛头小子，还是贺安亲手教他们算账。
现在却已是外姓人的主心骨，领头人
六十年沧海桑田。
人间最无情，莫过时间。
“少爷，罗掌柜已经把人都叫过来了，正在前厅等您。”贺兴回来回禀道。
贺安点了点头。
“走吧，该让大家看看贺家的下一步了。”
来到前厅，新贺家如今的主力人马早已齐聚一堂。
“诸位，今日我们要做两件事。”
贺安站在主位，目光扫视着众人。
他的气场已经发生了天翻地覆的变化，稳重而锋锐，像极了一柄出鞘的利剑。
“第一件事，便是接手城门口的那间酒楼。”
贺安扬了扬手中的地契：“这两天，城里的世家说不会再出现第二个贺安。”
“但，我知道马家是软骨头，他们卖给我们酒楼，我知道世家也不是铁板一块，他们根本也是一群纸老虎。”
“一百年前，我太爷爷贺安能白手起家，今天，我贺从文有大家相助，有二锅头，何愁不能成事。”
贺安放下手中的地契，目光锐利如刀，扫视着众人，语气中带着一丝沉稳的自信。
“但是，光有好酒不够，我们还需要一个响亮的名声，尤其是针对那些路过梧州城的汉子。”
“我们要让所有人知道，这酒不仅是烈，而且是有故事的。”
罗掌柜率先开口：“少爷，您就别卖关子了，大伙旧疏经营，也就算账或许还算灵光。”
众人纷纷点头，城门口的酒楼，向来都是行商和农户歇脚之地，这帮子人做事往往量入为出，很难赚大钱。
“是啊，那酒楼我知道，旧的不行，咱这二锅头是好，他们能舍得多花钱吗？”
“都怪当初那几个败家子把城中心的六层楼给卖了，还让人从贺安楼改成了安贺楼，丢人。”
贺安笑了，准备给大家来点一来自现代社会的商业震撼。
“这正是我要说的第二件事，营销。”
“城门口的酒楼虽然看起来低端，但若是我们能做起来营销，人来人往，反而名声更容易传播。
大家都知道，城门口的聚集了南来北往的客商和过路汉子。
而我们二锅头，正适合这些人。
你们想想，这些农家汉子、商人走了那么远的路，最需要的是什么？”
“解乏之地。”罗掌柜若有所思。
贺安点点头：“没错，酒未必是必须，但解乏一定是必须。”
“所以，我们有好酒，好酒让人放松，尤其是我们的二锅头，烈而醇香，适合这些人。”
“然而，仅仅靠酒的品质还不够，我们需要一个招牌，一个让他们自愿走进来品尝，以酒解乏的理由。”
他顿了顿，缓缓说道：“所以，我决定给这家酒楼取名为‘三碗不出城’。”
“营销，营销，微言大义，果真妙哉！”
罗掌柜已经意识到贺安刚才在讲什么了，不禁击节赞叹。
这是经营之大道啊！
当然，这也不怪他们。
这可是卷到极致的商业社会的概念，在那个时代几乎人人都知道的概念，在类古代的地方，那就是降维打击。
在场不少头脑灵活的掌柜，也意识到了贺安在讲什么。
只有贺兴摸不着头脑，忍不住问道：“少爷，这名字的意思是什么？”
贺安笑了笑，解释道：“很简单，意思就是：不管你是南来北往的哪路好汉，喝下我们三碗二锅头，必醉无疑。”
“如果不醉，这三碗酒就算是免费送给你。我们要让所有人都知道，贺家二锅头是好酒，是让人流连忘返的酒。”
“这样一来，名声便传了出去。江湖上的汉子都讲面子，若能在这酒楼里喝上三碗不醉，那便是英雄。
若醉了，我们就说那也是英雄暂歇，借酒入梦。”
贺兴这才明白：“少爷，这招真是高明！不仅吸引了过路的商旅和汉子，还让他们自愿留下来住店，这样我们不光能卖酒，还能赚取住宿的费用。”
“正是如此。”贺安满意地点头，“我们以‘三碗不出城’的名头，打响新贺家的第一炮。
“让整个梧州城都知道我们贺家的酒有多烈、有多好。名声一响，酒楼的生意自然会滚滚而来。”
“这段时间，诸位掌柜多多辛苦，咱们兵分两路，生面孔去城里休整酒楼，老面孔盯紧了二锅头的生意。”
贺安一锤定音：“下个月初三，咱们”三碗不出城“开始营业。”
“我有信心，这里一会成为梧州最热闹的地方。”
接着，贺安又跟几位掌柜定下了具体的细节和策略，定价上，他并不准备价格比传统黄酒土酒高上多少。
说穿了，他这二锅头也就是土作坊水平，制酒的秘密，人多嘴杂，绝无可能长久保密。
但如果他这三碗不出城的名头打响了，别人只认他这个，那么就算别人也能做二锅头，也是赢不过他的。
更何况，他还留了一手。
土法汽水，柠檬水调酒还在后面呢。
这种他一个人掌握的秘密，才不会泄露。
等这边经营的事情结束，都已经到了晚上，贺安才终于有时间开始琢磨自己的修行。
剑法天才，他倒要看看到底有多天才。