第3章
“咱家还有多少黄豆?”
想到豆腐,陈墨已经迫不及待了。
见陈墨已经兴奋的不行,玉娘还不知道他要干嘛,道:“上次爹爹买了十来斤黄豆,我一直十分省着吃,应该还有个五六斤吧!”
“只有五六斤吗?太少了啊!算了,先试一下吧!”
“夫君,家里只有这些黄豆了?这些你要都用完了,咱们就真要活活饿死了!”
玉娘怎么也不相信陈墨会变废为宝,哪敢用仅剩的口粮做赌注!
“玉娘,相信我,这是咱家改变的机会,我不会骗你的!”陈墨安抚道。
玉娘还是有些犹豫,但看见陈墨好不容易主动一回,咬咬牙,决定陪陈墨赌一把!
做豆腐需要纱布过滤豆渣,陈墨就让玉娘把自己房里的床罩剪了。
点豆腐需要卤水,家里没有。
好在在家里找到了石膏,陈墨砸下拳头大一块儿,放在石臼里面捣成粉末备用。
加上制作装豆腐的模具,一下午就过去了!
两个人,一个推磨一个添豆子,一个人累了,就换一下。
不是陈墨不想扛下推磨的工作,实在是陈墨现在这个身体太虚弱了,但他还是咬着牙,坚持多磨了一些。
六斤黄豆,两人差不多一个时辰才磨完。
豆子磨完了,接下来的工作就相对轻松了一些。
过滤出豆渣,把豆浆倒在锅里,玉娘负责烧火。
没过多一会儿,豆浆就烧开了,陈墨舀出一碗,递给玉娘道:“来,玉娘,尝尝,这就是豆浆!”
玉娘听陈墨说豆浆是多么的好喝,早就馋坏了,现在终于可以尝一下了,于是接过碗,稍微吹了一下,小小的喝了一口,眼睛立马瞪大,“哇,好好喝!”
玉娘嘴角残留着一圈白白的豆浆,十分的诱人。陈墨压下想要吃人的冲动,用手指了指玉娘的嘴边。
哪想玉娘直接伸出舌头,沿着嘴唇直接舔了一圈儿,要不是自己刚刚穿越,陈墨真想在厨房就把这个小妮子正法了!
一碗豆浆,就在两人你一口我一口中见底了。
喝完豆浆,陈墨开始点豆花了。石膏粉用水稀释,只倒出最上面的石膏水,最下边的沉淀物弃之不用。
用锅铲舀一锅铲石膏水,从豆浆表面顺时针划着圈儿,慢慢让石膏水融入豆浆。重复相同的动作,直到有豆花的结晶体出现,陈墨才停止加石膏水。
“哇,好神奇啊!”
玉娘哪里见过这样神奇的画面,刚刚还是一锅豆浆,这会儿居然就变成了一块一块儿的凝固物了,简直比变戏法还要神奇!
“饿了吧,来,吃一碗豆腐脑!”
“这太多了,你不是说要卖钱吗?还是留着卖钱吧!”
五六斤黄豆,除去一半的豆渣,剩下的其实真的不多了,听陈墨说锅里的那些豆花都是要做成豆腐卖钱的,玉娘更加不敢吃了。
“你就大胆的吃吧,剩下的还可以卖很多钱!”说完陈墨自己也盛了一大碗吃了起来。
见陈墨吃了起来,玉娘也只好动起了筷子,虽然没有蘸料,两人依旧吃的很香。
“好吃吗?”
玉娘笑着点点头,道:“实在太好吃了,煮的豆子简直不能比!”
“还要吗?”
“不要了!”玉娘摇着头,怎么也不肯吃了,倒不是她吃不下,而是真的舍不得。
见玉娘不吃了,陈墨也放下碗,再吃确实不多了。
麻利的把豆花装入下午做好的模具,刚好装了一模具,盖上盖子,压上重物,等明早就能得到豆腐了。
“睡觉去吧!”
豆腐终于大功告成了,今晚就好好休息,陈墨决定明天一大早,和玉娘进城卖豆腐。
“夫君,要不我们晚上一起睡吧?”
提起睡觉,玉娘就有些扭捏,今天一天她都在想这个事情,陈墨的床塌了,今晚该怎么办?
最后终于鼓起勇气,让陈墨到自己房间睡。
“我睡你床,你睡哪儿?”
“咱们挤一挤,也是可以的!再说,我早就应该是你的人,一起睡也没什么的!”说完这些话,玉娘脸上红的快滴出血来了。
“你早晚是我的人,但不是现在知道吗?我还是在父亲这屋睡吧!你也早点休息,记得明天鸡叫第三遍的时候叫我!”
毕竟是穿越过来的,而且自己还知道玉娘是个黄花大闺女,心里这关现在还过不去。
说完陈墨就回自己房间了。
玉娘看着陈墨的背影,也是一跺脚回了自己房间。
……
翌日清晨。
“夫君,你醒啦,我正准备来叫你呢,鸡叫三遍了,我们应该出发了!”
陈墨前世睡惯了懒觉,现在真的不想动,但是想到还欠二两银子,还有眼前的女子需要自己养活,陈墨还是爬了起来。
一板豆腐,陈墨用菜刀均匀的分成巴掌大的方块儿,一块大概两斤,一共二十五块。
天不亮,就和玉娘走了十里山路,来到最近的东陇县城。
东陇县紧邻白江,这里一直是茶马古道的必经之路,如果在和平年代,这里还算繁华。
由于太靠近边关,战火经常会波及到这里,尽管这样,城里常住人口还是有十来万,一些做走私贸易的商人,经常会在这里落脚。
豆腐本质上还是属于食材,所以陈墨打算去县城买菜的集市去卖。
但扯着嗓子吆喝了一上午,一个来问价格的都没有。
这可急坏了陈墨小两口。
如果今天豆腐卖不出去的话,两人也不用回去,可以直接开始在县城就地要饭了。
看着白**嫩十分诱人的豆腐,陈墨觉得不应该啊,还是自己的销售方法可能有问题。
豆腐这个朝代还没有,也没人吃过,第一个吃螃蟹的人自然很谨慎。
于是狠心拿起一块豆腐,用小刀切成小片儿,站到人群最中央再次大声吆喝。
“大家都过来看一看,瞧一瞧啊!”
“豆腐,刚出锅的新鲜的豆腐咧!”
“不管您是煮着吃、煎着吃、炖着吃,怎么做都好吃的豆腐咧!”
“免费品尝咧,不好吃不要钱咧……”
别说,陈墨吼这一嗓子还真管用,立马就有人群围了上来。