最新小说穿成反派崽崽们的恶毒后娘秦九月江谨言整体结构设计的不错，心理描写也比较到位，让人痛快淋漓，逻辑感也比较强，非常推荐。故事简介：老大冷冷的看着秦九月，他不知道这个女人为什么突然这么好说话，但是江山易改，本性难移，他才不相……
第11章
一炷香的功夫。
店小二带着一个年轻男人过来了。
男人.大概二十五六岁的样子，模样清秀，说是秀才，大概都有人相信。
店小二指着秦九月，说道，“掌柜的，就是这位姐姐，说要见你。”
掌柜的和善一笑，注意到秦九月梳的是妇人髻，所以有些惊讶她年纪轻轻就已嫁了人，但还是礼貌的说道，“不知道小娘子找在下有何事？”
秦九月把木桶放在掌柜的面前，“这是我们在村里小河里抓的鱼，都是纯野生的，掌柜的您看您要不要啊？”
掌柜的苦笑了下。
低头看了看木桶。
的确有二十多尾活蹦乱跳的鱼，“小娘子也看到了，咱们家酒楼里客人甚少，也就在中午和傍晚的饭点，能上几桌人。”
秦九月想了想，耿直的问道，“你们有没有想过，为什么你们的生意不如对面的好？”
掌柜的也不生气，干脆坐下来，和秦九月说道，“不瞒小娘子说，对面的是老字号了，百年招牌，光是招牌菜是十几样，厨师更是从五湖四海请来的大厨，咱们跟他们没法比。”
秦九月手指在桌面上敲了敲，“你们通常怎么做鱼？”
掌柜的：“煎炸焖煮炖。”
秦九月好奇的问道，“片鱼吗？”
掌柜的颔首，“片的，片的鱼片用面粉裹起来，放在油里炸，加出来撒上盐巴和辣椒碎，味道也不错。”
秦九月缓缓的点点头，“这样，我送给你们一个做鱼的方子，你们觉得味道可以，就收下我这一木桶鱼，怎么样？”
反正眼下酒楼里也没有客人。
折腾就折腾吧。
掌柜的点点头，“小娘子，后厨请。”
秦九月从木桶里挑出一只大肥鱼，扭头交代江清野，“看好弟弟妹妹，不要乱跑，等下卖了鱼，就给你们买吃的。”
说罢，她捏着鱼头，跟着掌柜的去了后厨。
三宝拉了拉大哥的手，担心的问道，“大哥，要是她把酒楼里的后厨给烧了，那该怎么办呀？不会要把我们抵债吧？”
小姝儿轻轻的摇头，“不会的三哥哥，好娘是不会卖我们小宝宝的！”
江清野没听到弟弟妹妹的对话。
他现在心里有些乱。
因为这个毒妇好像真的同以前大不一样了......
让他有些拿不准她到底想做什么。
二弟说得对。
事出反常必有妖。
可妖在哪里呢？
他百思不得其解。
——
后厨。
秦九月用刀背将鱼打死，利落的刮了鱼鳞，掏了鱼肚，在木盆里洗干净，放在案板上。
掌柜的好心问道，“是要片鱼片吗？要不让厨子来？”
秦九月一边摇头，一边已经上了手，将鱼头去了，后半部的鱼尾也剁掉，从脊背上面开始下刀，顺着鱼的脊骨把整片肉片下来，里面向上，用刀将里面的大刺片掉，之后顺着鱼的纹路，斜刀来片，草鱼肉片易碎，所以片的片儿稍微厚了些。
将鱼片放入盘中，加入盐巴粉，一点点白酒，生粉和一个蛋白抓匀腌制一炷香的时间，之后锅热倒油，放入葱姜蒜花椒，一大把干辣椒爆炒，出味后放入鱼尾和鱼骨头，加少许黄酒和稀释的快没了颜色的太油，加盐放水，待水开以后捞出鱼尾和鱼骨。
秦九月扭头，“掌柜的，你们家有豆芽菜吗？”
水煮肉片，水煮鱼片的灵魂伴侣便是豆芽菜。
掌柜的一脸蒙圈儿，“什么是豆芽菜？”
秦九月：“......”
按照她贫瘠的那一点点历史知识，大概知道在自己所生活的那个时空中，豆芽菜出现的时期大概是宋朝前后，没想到平行时空的这个时代竟然还没有豆芽菜。
这给了她一条发家致富的思路。
秦九月默了默后，“没有也没关系，随便给我找点儿蔬菜吧，麻烦帮我煮熟备用。”
掌柜的立刻让厨子去准备。
大火将汤底烧开，下入鱼片，用筷子轻轻的搅拌使鱼片散开却不至于碎开，一盏茶的时间关火，厨子的青菜刚好拿来。
秦九月连同汤底带鱼片一起倒入盛了青菜的碗中。
将锅洗刷干净了。
大火烧热，加入食用油，抓了一大把花椒和一大把干辣椒全部撒到油里面，香味瞬间被爆出，待干辣椒快变颜色的时候，拎起锅将油倒进方才的盘中。
刺啦——
水和油的碰撞，一声声的刺啦刺啦不停的在厨房里响起来。
瞬间，水煮鱼片的麻辣辛香撞击了掌柜的味蕾，掌柜的挑了挑眉头问道，“可以吃了？”
秦九月递上去一双筷子。
掌柜的立刻道谢，接过来，从热气腾腾的油里，夹出来一块鱼肉，吹了吹，放进嘴里。
忽而眼睛一亮。
冲秦九月竖起大拇指，“香，太香了，又麻又辣又鲜香，鱼肉还是嫩.滑可口的，妙极了。”
说罢。
掌柜的让厨子尝一下。
厨子凝着眉头尝了尝，也顿觉不可思议，“好吃。”
掌柜的二话不说，“小娘子，你的鱼，我全都要了，咱们现在就去算账。”
他邀请秦九月来到外面大堂。
少许一斤重的鱼十文钱一斤，大于一斤重的鱼十二文钱一斤，总共卖了二百三十八文，掌柜的给补到了二百四十文。
不过，掌柜的还是好奇秦九月条出来的两条不卖的鱼，“小娘子，不知道这两条鱼有什么特别之处？”
秦九月笑笑，问道，“掌柜的听说过野生刀鱼吗？”
话音未落。
掌柜的急忙看过去，“这就是野生刀鱼？传说中一斤可买半头猪的刀鱼？”
秦九月点头，“没错。”
掌柜的立刻又多看了几眼，“小娘子，这两条能卖到二两银子了。”
秦九月自然知道刀鱼价格贵，也正是因为价格昂贵，所以根本不知道要卖给谁。
平常人家怎么可能花二两银子买两条刀鱼？
二两银子都可以够一家人生活两月了。
掌柜的出主意说道，“小娘子，你听我的，你去周府卖，他们家有钱，周公子对吃食上更是要求的高，你去哪儿卖，绝对能卖的出去。”
